南方和北方过年的风俗民俗差异有多大？

首先，春联什么的都是除夕前一天贴好，今天我们来说说中国南方和北方的过年民俗有那些差异和不同的地方。

█ 一、吃
　　1.除夕年夜饭很少有到凌晨12点的，一般9-10点放鞭炮，然后吃饭，年夜饭必须有饺子，煮的水饺，除夕下午包的（因为东北（好像只有哈尔滨是）有包冻饺子的习俗，就是气温下降到一定程度后，一次性包很多很多饺子，然后拿到外面冻上，够一冬天吃的了，还会送其他亲戚，所以强调一下除夕吃的是新鲜现包的）一般是芹菜X肉馅的，寓意勤劳的一年（印象中我妈跟我说过）
　　2.中午吃的是菜，各种炒菜炖菜，必须有鱼和猪蹄，而且猪蹄一定要是前蹄（后蹄就把财刨走了），年夜饭一般就是饺子加上中午的剩菜
　　3.早晨就是冻饺子?
　　4.初一开始走亲戚了，他们吃啥我们吃啥了就
█ 二、玩
　　1.我们都是跟家里很多人过，一般祖孙三代在一起，早晨男的吃完饭打个牌，女士准备午饭，然后十二点吃饭，吃完留一两个收拾，其他人也出去打牌，主要娱乐活动就是打牌，真赌，不过不大
　　2.年轻的就去网吧台球厅，台球厅一般也是打牌的重要场所，另外打台球一样能赌，还更大。
　　3.以前晚上就是八点准时回来看晚会，现在一般也都不准时了，但也还都是8点左右一家人就都聚在一起
　　4.吃完年夜饭就各回各家了，远点的就住下了
█ 三、穿
　　1.无论是不是本命年都是红袜子，袜子下面有个黄的的小人，意思就是踩小人
　　2.过年都换新衣服吧？不是一套最起码也是一件
　　四、特殊点儿的
　　姓徐的提前一天过年（我也不知道为啥）
　　南北方过年最大的习俗就是南方过年吃汤圆，北方过年吃水饺。因为饺子被南方人们视为“绞死”，因此不吃。
　　南方过年杀年猪，做腊肉。北方杀年猪的少，几乎没有熏制腊肉的。
　　北方有很多地区过年要蒸花馍馍、枣馒头，南方更注重做年糕。
　　再就是南北方很多习俗的叫法上有区别，比如说打扫房子北方称为除尘，南方称之为掸尘，等等。
　　我们安徽淮南这边不算太北边，这里过年风俗就是年三十守夜到十二点，年初一不出门，年初二回娘家，年初三拜访其他亲戚年初四不出门，怕出事。年三十开始扫地的灰和垃圾放在门后收着，到年初六好像就可以扔掉了。其他的没想到，欢迎淮南的老乡补充完整。