为什么小寒要吃糯米饭 小寒吃糯米饭有什么寓意

为了迎接冬日的来临，在小寒时节，每个地区都有不同的饮食习惯。如果把全国各地在小寒要准备的食物全都集中到一起，那就是美食应接不暇的壮观的场面，而且一定是个满汉全席。今天，我们就来说一说为什么小寒要吃糯米饭？以及小寒吃糯米饭有什么寓意？

为什么小寒要吃糯米饭

小寒吃糯米饭是一种习俗。小寒是二十四气节最后一个气节，也是整个冬天感觉最冷的一天，故名曰“小寒”。在这一天，广东人不仅穿得最多，比如糯米饭。糯米暖胃养胃，而且也会吃一些暖胃的东西以御寒，补气血，吃完全身上下都感到暖呼呼，最适合寒冷的冬天吃。旧时穷苦人家屋漏墙透，防寒条件太过简陋，被席单薄，每到这一天都要面对苦寒的煎熬。而中医认为，糯米能够补养人体正气，糯米其味甘、性温，吃了后会周身发热，最适合在冬天食用，起到御寒、滋补的作用。于是老百姓们一试，就像揣了个小暖炉，果然觉得胃里暖烘烘的，不再怕寒气入侵了。中医认为寒为邪佞，于是小寒日吃糯米饭这种风俗开始流传起来，最寒冷的节气也是邪佞最盛的时期，从饮食养生的角度讲，防御寒冷气候对人体的侵袭，要多食用一些温热食物以补益身体。中医理论认为糯米有补中益气的功效，广东人俗语有：“小寒小寒，无风自寒。”在寒冷的季节吃糯米饭最适宜，一般家家户户都有吃糯米饭的习惯。

小寒吃糯米饭有什么寓意

如今，小寒吃的传统美食糯米饭也随着时间的推移演变成了现在大家所熟知的“小寒饭”。而除了小寒饭之外，还有小寒蛋，小寒面等一系列的传统美食。只是不同地域不同习俗罢了，小寒吃传统美食是一种美好寓意，这代表了大家希望在来年的时候可以五谷丰登，寓意来年能够顺顺利利，也是一种美好的寓意说法。

小寒节气会吃什么食物

莴笋

小寒节气多吃吃莴笋，增进胆汁的分泌。可增强胃液和消化液的分泌，莴笋中含的钾是钠的27倍，维持水平衡，而且含有的维生素还有利于促进排尿，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋饮食中所含的氟元素，莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，小寒节气特别容易感冒咳嗽，可平咳。

小白菜

小白菜是冬季非常应季的蔬菜，小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，可促进皮肤细胞代谢，具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，并且还有丰富的钙、维生素C及胡萝卜素均比大白菜高。

小寒要吃糯米饭等内容只是提供给大家参考而已，我们不要过于迷信小寒要吃糯米饭这件事情。小寒天气的时候，我们吃东西主要自己喜欢就可以，没有人规定一定要吃的某种食物。吃某种食物也不会给我们带来好运，这些说法都是不可信的。